Uno de los frutos pocas veces considerados por quienes realizan actividades f铆sicas intensas como las artes marciales y los deportes es la uva, un producto de la vida que entre sus propiedades ayuda a los procesos de cicatrizaci贸n, hidrataci贸n y circulaci贸n sangu铆nea, entre otras cualidades.

Entre las situaciones frecuentes durante un entrenamiento o torneo de artes marciales son las heridas por raspones, golpes o ca铆das en las que la presencia de sangre es frecuente y es entonces en que la vitamina K o vitamina antihemorr谩gica que posee la uva entra en acci贸n.

Esto se debe a que este compuesto es uno de los fundamentales en el proceso de coagulaci贸n sangu铆nea, adem谩s de que tambi茅n sirve en la generaci贸n de co谩gulos rojos, lo que a su vez ayuda al proceso de cicatrizaci贸n.

Adem谩s de esto, el 80% de agua que contienen las uvas son un auxiliar para evitar la deshidrataci贸n causada por la actividad 聽intensa y este fruto nos aporta energ铆as, gracias a los carbohidratos que contiene.

Los聽taninos, flavonoides y antocianinas de la uva tienen una buena funci贸n como聽antioxidantes, importantes para evitar el estr茅s oxidativo al que est谩n expuestos en mayor medida los deportistas. Adem谩s, tiene propiedades anticancer铆genas evitando los radicales libres.

Por otro lado, los flavonoides y resveratrol son buenos para la聽circulaci贸n sangu铆nea聽mejorando este aspecto y previniendo ante infartos. Adem谩s, tienen un buen contenido en fibra, sobre todo en la piel.

Una de las importantes propiedades que tienen las uvas para los artistas marciales y deportistas es que tienen una buena cantidad de聽magnesio y potasio, elementos que est谩n involucrados en la聽contracci贸n y formaci贸n muscular, elementos muy importantes para el movimiento del practicante de una disciplina marcial o el deportista.

En este mismo proceso, inicia su trabajo los taninos, flavonoides y antocianinas聽de esta fruta, y que tienen por objetivo servir como antioxidantes, y son importantes para evitar el estr茅s oxidativo que sufren en mayor medida los deportistas, adem谩s de que tienen propiedades anticancer铆genas evitando los radicales libres.

Junto con esto, contiene flavonoides y resveratrol, los cuales son buenos para la聽circulaci贸n sangu铆nea, con lo que se previenen infartos.

A lo anterior podemos sumar las propiedades laxantes y diur茅ticas, fuente de vitamina A que 聽favorece el crecimiento 贸seo, fortalece tejidos y ayuda a prevenir infecciones.

Otra聽es la vitamina B6 (piridoxina) que ayuda a regular el metabolismo de h铆gado, sistema nervioso y piel. Vitamina C, 谩cido arc贸rbico, antioxidante, favorece y fortalece el sistema inmunol贸gico, necesaria para la absorci贸n de los minerales, as铆 como la vitamina E, 聽para prevenir el envejecimiento prematuro y la regeneraci贸n de las c茅lulas, entre otras propiedades.

Para obtener estos beneficios, puede consumirse la uva fresca desde el desayuno o entre comidas, incluso en su presentaci贸n deshidratada o en 鈥榩asitas鈥 como colaci贸n, con lo que adem谩s se gana el sentirse satisfecho y evitar los excesos de alimentos.

 

 

Fuentes:聽lagu铆adelasvitaminas.com, https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_K, https://www.suplments.com/deportistas/el-consumo-de-uvas-en-el-deporte/, https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002400.htm.

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