Platillos nutritivos, talleres y espect谩culos listos para la XX Feria del Hongo Cuajimalpa 2022

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Platillos nutritivos, talleres y espect谩culos listos para la XX Feria del Hongo Cuajimalpa 2022

Toda una serie de platillos, postres de alto valor nutricional, concurso gastron贸mico con hongos silvestres y una gran cartelera de espect谩culos y talleres, se encuentran listos para disfrutarse este fin de semana en la XX Feria del Hongo Cuajimalpa 2022.

Este gran evento tradicional que cumplir谩 20 a帽os, se realizar谩 del 19 al 21 de agosto, en el Corredor Cultural y Explanada de la Alcald铆a Cuajimalpa en la Ciudad de M茅xico (CDMX), donde los visitantes podr谩n conocer los grandes valores nutricionales de los diferentes tipos de hongos comestibles

En esta gran fiesta de uno de los elementos esenciales para el equilibrio de la naturaleza, los visitantes podr谩n disfrutar de una serie de platillos elaborados con base a hongos comestibles de recolecci贸n y cultivados, mismos que poseen una gran cantidad de elementos para fortalecer la salud y evitar enfermedades.

Incluso, gracias a su alto valor nutritivo, los hongos comestibles son una excelente alternativa como sustituto de las carnes y productos alimenticios de origen animal, al ser fuentes de prote铆nas, hierro, fibra, potasio y una serie de vitaminas, entre ellas la B1, B6 y B12, entre otros elementos que ayudan a fortalecer el sistema inmunol贸gico y el organismo en general, lo que lo convierte en una fuente ideal de alimentaci贸n para deportistas, practicantes de artes marciales, vegetarianos y veganos.

Los asistentes a este gran evento encontrar谩n productos frescos y preparados de diferentes maneras, entre ellos una gran variedad de hongos reci茅n recolectados de los bosques de la zona de Cuajimalpa, as铆 como de regiones cercanas donde se producen estos seres vivos de gran relevancia en el equilibrio del ecosistema.

Adem谩s de la gran cantidad de alimentos,se tendr谩 un concurso gastron贸mico con recetas a base de hongo de recolecci贸n, as铆 como una amplia cartelera de espect谩culos, talleres y show musicales con grupos de actualidad, mismos que se presentar谩n desde las 11:00 horas, hasta cerca de las 22:00 horas

Como se mencion贸, este evento se realizar谩 del 19 al 21 de agosto, en el Corredor Cultural de la Explanada de la Alcald铆a Cuajimalpa de Morelos, ubicada en Avenida M茅xico, s/n, Cuajimalpa Centro, Ciudad de M茅xico.

Platillos nutritivos, talleres y espect谩culos listos para la XX Feria del Hongo Cuajimalpa 2022. En la foto. tacos de hongos al pastor, hongos silvestre y p贸ster oficial.

Im谩genes: Cortes铆a y Archivo.

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