UNAM tendr谩 licenciatura en Ciencia de la Nutrici贸n Humana

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Universidad Nacional Aut贸noma de M茅xico

El Consejo Universitario de la Universidad Nacional Aut贸noma de M茅xico (UNAM), aprob贸 la creaci贸n de la licenciatura en Ciencia de la Nutrici贸n Humana, donde los egresados atender谩n problemas relacionados con la alimentaci贸n, en los niveles individual y colectivo.

Con esta nueva especialidad, la M谩xima Casa de Estudios suma en total 130 carreras, inform贸 la UNAM a trav茅s de la Direcci贸n General de Comunicaci贸n Social (DGCS), a trav茅s de un comunicado.

Indic贸 que el objetivo del plan de estudios de la licenciatura en Ciencia de la Nutrici贸n Humana, a impartirse en la Facultad de Medicina, es formar profesionistas competentes, capaces de integrar y aplicar el conocimiento cient铆fico, cl铆nico y social, con base en los diagn贸sticos cl铆nico-nutricional y nutricional-comunitario mediante la evaluaci贸n del estado de nutrici贸n, vigilancia alimentaria-nutricional, orientaci贸n y educaci贸n alimentaria.

Tambi茅n que ejerzan la investigaci贸n desde un enfoque interdisciplinario, a fin de atender los problemas relacionados con la alimentaci贸n en los niveles individual y colectivo, con valores y principios 茅ticos que les permitan ser agentes de cambio y contribuir al mejoramiento de la salud local, nacional e internacional.

El modelo educativo de la licenciatura es socio-constructivista, busca crear competencias disciplinares y gen茅ricas, las cuales se desarrollar谩n en tres etapas de formaci贸n: Elemental, Intermedia y Avanzada.

El plan de estudios est谩 dise帽ado en ocho semestres en los que se cubrir谩n 449 cr茅ditos, distribuidos en 58 asignaturas -53 obligatorias y cinco optativas-. Al finalizar, los alumnos deber谩n realizar un a帽o de servicio social.

El ingreso es indirecto, es decir, los aspirantes deber谩n ser aceptados en cualquiera de las carreras del 谩rea Ciencias Biol贸gicas, Qu铆micas y de la Salud que se imparten en la Universidad Nacional y posteriormente, participar en el proceso de selecci贸n interno para Ciencia de la Nutrici贸n Humana. El cupo inicial ser谩 de 30 alumnos.

La Facultad de Medicina es la entidad acad茅mica responsable, mientras que las facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, de Psicolog铆a y de Qu铆mica,聽son participantes.

Adicionalmente, la Cl铆nica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria del Instituto Nacional de Ciencias M茅dicas y Nutrici贸n Salvador Zubir谩n, y la Cl铆nica de Obesidad Infantil del Hospital General de M茅xico ser谩n entidades asesoras.

De acuerdo con el proyecto de creaci贸n, la nueva licenciatura se alinea con los programas estrat茅gicos del Plan de Desarrollo Institucional 2015-2019, relacionados con los planes y programas de estudio; investigaci贸n; desarrollo integral de los universitarios, y participaci贸n de la UNAM en el progreso nacional. Tambi茅n es parte del plan de trabajo de la Facultad de Medicina porque refrenda su compromiso de ayudar a resolver los problemas que enfrenta el pa铆s en materia de salud.

鈥淟a Ciencia de la Nutrici贸n Humana debe ser la base de las pol铆ticas alimentarias y nutricionales. Estas deben dise帽arse para identificar, crear, conservar y proteger los sistemas alimentarios comunitarios, nacionales y globales, racionales, sostenibles y equitativos, con el fin de sostener la salud, el bienestar y la integridad de la humanidad鈥, se帽ala el documento.

Foto DGCS.

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